Чтобы окунуться в атмосферу солнечного средиземноморья
и насладиться изысками итальянской гастрономии, не надо покупать билет
на самолет, бронировать номер в отеле и паковать чемоданы. Достаточно
заглянуть в ресторан классической итальянской кухни Da Albertone и
отправиться в увлекательное кулинарное путешествие в мир ярких вкусов и
ароматов.
Этот солнечный островок располагается в самом сердце
пасмурного Петербурга – в двух шагах от Дворцовой площади и Зимнего
дворца. В Da Albertone - несколько залов, причем каждый из них несет в
себе определенное настроение и атмосферу. Первый подойдет для веселого
ужина в компании друзей или для бизнес-ланча с партнерами по бизнесу. В
барной зоне особенно приятно в окружении единомышленников болеть за
любимую футбольную команду, наблюдая за трансляцией по специальным
панелям. Второй зал особенно хорош для шумных семейных застолий.
Следующее помещение ресторана с приглушенным, мягким освещением
идеально для романтических свиданий. Одна из главных изюминок
внутреннего убранства Da Albertone – открытая кухня: в ожидании заказа
интересно наблюдать за ловкой работой поваров.
Карта меню Da Albertone способна угодить всем гостям,
включая даже самых взыскательных гурманов. Морские деликатесы
соседствуют в нем с домашними пастами, безупречные стейки с
фантазийными десертами, а традиционные пиццы со сладкими. Особое
внимание в Da Albertone уделяют качеству исходных ингредиентов.
Лобстеры, устрицы, мидии, крабы, различные виды деликатесных рыб
регулярно поставляются в ресторан исключительно в свежем виде. При
приготовлении стейков используется только самое лучшее парное
выдержанное мясо. Тесто для пиццы создается по особой, итальянской
рецептуре, а паста делается только вручную.
Колдует на кухне Da Albertone шеф-повар Лука Пеллино.
Он родом из региона Пьемонт, поэтому еще с детства знает все секреты
истиной домашней итальянской кухни. Закончив кулинарный колледж в
родном Пьемонте, он на протяжении 12 лет работал в лучших ресторанах
Милана, Сардинии, Сицилии, Франции, Испании, США.
На кухне Da Albertone его главный помощник - Фортунато Уццоло, кулинар из Турина.
В числе фирменных блюд маэстро Луки Пеллино: жареные
во фритюре кальмары и цукини, домашняя паста с соусом из помидоров и
мидиями, домашние тортеллони с белыми грибами и рикоттой, оссобуко из
говядины, приготовленное в соусе Аля Боргезе и сервированное ризотто
по-милански, свежие французские устрицы, запеченные в беконе, дзуппетта
из мидий, лосося, кальмаров, креветок и трески.
Каждую неделю Лука Пеллино балует гостей Da Albertone
специальными предложениями в меню. Классические итальянские блюда в
авторской интерпретации шеф-повара приобретают совершенно неожиданное
звучание – новые гастрономические впечатления гостям гарантированы.
Коллекция вин Da Albertone включает напитки из разных
уголков Италии, что позволяет подобрать гармоничное дополнение к
каждому блюду.
Содержание карты десертов ресторана покоряет сердце
любого сладкоежки сразу и навсегда: домашние трубочки с кремом,
домашнее крем-брюле, заварной крем с лесными ягодами, горячий
шоколадный торт с ананасом, мороженым, кондитерским кремом и лесными
ягодами… – от одних только названий захватывает дух. Не удивительно,
что для детей поход в Da Albertone – всегда праздник. Помимо десертов
им особенно нравятся сладкие пиццы в виде забавных зверюшек. Кстати,
для маленьких посетителей оборудована просторная игровая комната. Пока
родители наслаждаются ужином, их дети с удовольствием здесь отдыхают
под присмотром заботливой няни.
Что касается музыкального сопровождения, то в Da Albertone звучат песни в исполнении итальянских маэстро.
По-итальянски радушный и доброжелательный персонал Da
Albertone позаботится о том, чтобы вы как следует отдохнули от
будничных тревог и забот.
Рестораны Петербурга, кафе Санкт-Петербурга, пабы спб, каталог ресторанов Питера
Главная / Развлечения, досуг в Петербурге / Рестораны, кафе, пабы
Ресторан Da Albertone
| Тип заведения: | |
| Кухня: | |
| Развлечения: | |
| Средняя стоимость счета: | 500-1000р. |
| Район: | |
| Метро: | Невский Проспект |
| Адрес: | Санкт-Петербург, ул. Миллионная, д. 23 |
| Время работы: | C 11.00 до последнего клиента |
| Заказ столиков: | (812) 315-86-73, 571-93-65 |
| Парковка: | Да |
| Круглосуточный: | Да |
| На карте: |
